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Minestrone leggero
🍲 Zuppe · Per 1 persona/e
252 kcal · a porzione
Proteine 14 g
Carboidrati 47 g
Grassi 2 g
Fibre 12 g
Ingredienti
- fagioli rossi cotti80 g
- carota60 g
- sedano40 g
- zucchina80 g
- polpa di pomodoro150 g
- pasta integrale cotta40 g
- brodo vegetale300 g
Preparazione
- Rosolare carota, sedano e zucchina tagliati a dadini.
- Aggiungere polpa di pomodoro, fagioli rossi e brodo e cuocere 15 min.
- Aggiungere la pasta cotta, scaldare 2 min e servire.