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Parmigiana di melanzane leggera
🥦 Vegetariano · Per 1 persona/e
235 kcal · a porzione
Proteine 19 g
Carboidrati 28 g
Grassi 8 g
Fibre 10 g
Ingredienti
- melanzana250 g
- polpa di pomodoro150 g
- mozzarella light50 g
- parmigiano10 g
- erbe aromatiche fresche3 g
Preparazione
- Dorare le fette di melanzana in forno 15 min a 200°C.
- Alternare melanzane, salsa di pomodoro e mozzarella in una pirofila.
- Cospargere di parmigiano e gratinare 20 min a 180°C.