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Ratatouille provenzale
🥦 Vegetariano · Per 1 persona/e
189 kcal · a porzione
Proteine 5 g
Carboidrati 26 g
Grassi 9 g
Fibre 9 g
Ingredienti
- melanzana120 g
- zucchina120 g
- peperone80 g
- pomodoro150 g
- cipolla50 g
- olio d'oliva8 g
Preparazione
- Tagliare tutte le verdure a dadini.
- Rosolare la cipolla, poi aggiungere melanzana, zucchina e peperone.
- Aggiungere i pomodori e cuocere a fuoco lento 30 min.