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Tabbouleh leggero di bulgur
🥗 Insalate · Per 1 persona/e
178 kcal · a porzione
Proteine 6 g
Carboidrati 30 g
Grassi 6 g
Fibre 7 g
Ingredienti
- bulgur cotto120 g
- pomodoro80 g
- cetriolo60 g
- erbe aromatiche fresche20 g
- succo di limone15 g
- olio d'oliva5 g
Preparazione
- Tagliare pomodoro e cetriolo a dadini piccoli.
- Tritare finemente le erbe (prezzemolo, menta).
- Mescolare con il bulgur, il succo di limone e l'olio e refrigerare 30 min.