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Tajine di patata dolce
🥦 Vegetariano · Per 1 persona/e
367 kcal · a porzione
Proteine 11 g
Carboidrati 77 g
Grassi 3 g
Fibre 15 g
Ingredienti
- patata dolce180 g
- carota80 g
- ceci cotti80 g
- cipolla40 g
- spezie (misto)5 g
- prugne secche15 g
Preparazione
- Rosolare la cipolla con le spezie per tajine.
- Aggiungere patata dolce, carota, prugne secche e un po' d'acqua.
- Cuocere a fuoco lento 25 min coperto e aggiungere i ceci 5 min.