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Vellutata di carciofi
🍲 Zuppe · Per 1 persona/e
209 kcal · a porzione
Proteine 11 g
Carboidrati 45 g
Grassi 1 g
Fibre 13 g
Ingredienti
- carciofo200 g
- patata80 g
- cipolla40 g
- brodo vegetale400 g
- latte scremato50 g
Preparazione
- Rosolare la cipolla, aggiungere fondi di carciofo e patata a pezzi.
- Coprire di brodo e cuocere 20 min.
- Frullare con il latte scremato e aggiustare di sale.