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Vellutata di zucca hokkaido
🍲 Zuppe · Per 1 persona/e
188 kcal · a porzione
Proteine 6 g
Carboidrati 32 g
Grassi 4 g
Fibre 5 g
Ingredienti
- zucca hokkaido300 g
- cipolla40 g
- brodo vegetale400 g
- panna leggera 15%20 g
Preparazione
- Rosolare la cipolla, aggiungere la zucca hokkaido (con la buccia, ben lavata) a pezzi.
- Coprire di brodo e cuocere 20 min.
- Frullare con la panna leggera e aggiustare di sale.