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Zuppa al pistou leggera
🍲 Zuppe · Per 1 persona/e
204 kcal · a porzione
Proteine 6 g
Carboidrati 35 g
Grassi 6 g
Fibre 8 g
Ingredienti
- zucchina80 g
- fagiolini60 g
- carota60 g
- pomodoro80 g
- patata80 g
- erbe aromatiche fresche10 g
- aglio5 g
- olio d'oliva5 g
- brodo vegetale300 g
Preparazione
- Cuocere tutte le verdure a dadini nel brodo 20 min.
- Pestare basilico, aglio e olio in pistou.
- Servire la zuppa con il pistou aggiunto all'ultimo momento.