← Ricette leggere
Zuppa di pomodoro con basilico e ricotta
🍲 Zuppe · Per 1 persona/e
177 kcal · a porzione
Proteine 9 g
Carboidrati 28 g
Grassi 5 g
Fibre 5 g
Ingredienti
- polpa di pomodoro300 g
- cipolla40 g
- ricotta30 g
- erbe aromatiche fresche8 g
- brodo vegetale200 g
Preparazione
- Rosolare la cipolla.
- Aggiungere i pomodori, il basilico e il brodo, cuocere a fuoco lento 15 min e servire con una quenelle di ricotta.
- Aggiustare di sale e servire ben caldo.