← Ricette leggere

Zuppa fredda cetriolo e menta

Ingredienti

• cetriolo300 g
• yogurt naturale 0%150 g
• erbe aromatiche fresche8 g
• succo di limone8 g
• aglio3 g

Preparazione

1. Frullare il cetriolo con lo yogurt fino a consistenza liscia.
2. Aggiungere menta, limone e aglio e frullare brevemente.
3. Refrigerare almeno 1 h e servire molto fresco.