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Zuppa invernale orzo e funghi
🍲 Zuppe · Per 1 persona/e
210 kcal · a porzione
Proteine 8 g
Carboidrati 46 g
Grassi 1 g
Fibre 7 g
Ingredienti
- orzo perlato cotto100 g
- funghi120 g
- carota60 g
- cipolla40 g
- brodo vegetale400 g
Preparazione
- Rosolare cipolla, carota e funghi.
- Aggiungere l'orzo cotto e il brodo e cuocere a fuoco lento 15 min.
- Aggiustare di sale e servire ben caldo.