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Zuppa thai ai gamberi
🍲 Zuppe · Per 1 persona/e
278 kcal · a porzione
Proteine 23 g
Carboidrati 11 g
Grassi 17 g
Fibre 1 g
Ingredienti
- gamberi100 g
- latte di cocco leggero100 g
- funghi60 g
- zenzero fresco5 g
- brodo vegetale300 g
- succo di limone10 g
Preparazione
- Portare il brodo a leggero bollore con lo zenzero grattugiato.
- Aggiungere il latte di cocco e i funghi e cuocere 5 min.
- Aggiungere i gamberi, cuocere 3 min e completare con il succo di limone.