JYL BalanceJYL Balance
← Nasihat pemakanan

Alkohol dan penurunan berat badan: gelas yang tiada siapa kira

JYL Balance ·
Alkohol dan penurunan berat badan: gelas yang tiada siapa kira

Segelas wain ketika makan malam hampir tidak pernah masuk ke dalam catatan pemakanan. Ini bukan soal tidak jujur: cecair memang tidak terasa seperti hidangan. Kita mencatat apa yang kita kunyah dan terlupa apa yang kita minum. Alkohol hidup di titik buta itu, dan kesannya senyap, bukan mendadak.

Mengapa ia terlepas pandang

Makanan yang agak berat akan memberi isyarat: anda merasainya, anda perlahan, dan anda makan sedikit kurang selepas itu. Alkohol tidak menghantar isyarat tersebut. Kajian tentang selera menunjukkan bahawa kita tidak makan kurang dengan sendirinya untuk mengimbangi apa yang telah diminum. Tenaga dalam gelas itu tidak menggantikan apa-apa, sebaliknya ia ditambah.

Dan kerana minuman biasanya menemani saat santai, dengan kudapan berada dalam capaian tangan, aperitif lebih cenderung membuka selera daripada meredakannya. Tidak menghairankan: memang itulah tujuannya.

Badan menguruskannya dahulu

Tubuh memproses alkohol sebelum segala yang lain, kerana ia tidak boleh menyimpannya. Dalam pada itu, penggunaan lemak melambat dengan ketara, seperti ditunjukkan oleh pengukuran dalam bilik kalorimetri yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine.

Ini bukan bencana dan bukan sesuatu yang kekal. Ia cuma satu jeda dalam proses yang kemudian bermula semula. Tetapi jika jeda itu berulang setiap malam, ia mula terasa dalam kiraan seminggu.

Dan malam selepasnya

Alkohol memang membantu untuk lena, dan selalunya itulah tarikannya pada waktu malam. Sebaliknya, separuh kedua malam menjadi lebih terputus-putus. Kita tidur lebih buruk daripada yang disangka, dan keesokan harinya terasa: sedikit lebih lapar, sedikit kurang teruja untuk bergerak, pilihan makanan yang lebih tergesa-gesa. Secara berasingan, tiada apa yang dramatik.

Beberapa cadangan, tanpa membuang apa-apa

  • Cukup sekadar mencatatnya. Bukan untuk menghakimi diri sendiri, cuma supaya angka itu tidak lagi tersembunyi.
  • Perhatikan isi gelas, bukan jenis minuman. Gelas yang dituang dengan murah hati kadangkala bernilai dua.
  • Simpan gelas itu untuk saat yang bermakna, bukan untuk kebiasaan malam Selasa. Di situlah biasanya ruang paling mudah diperoleh.
  • Awalkan gelas terakhir dalam malam itu: selalunya itu memadai untuk separuh kedua malam yang lebih baik.
  • Sediakan kudapan yang mengenyangkan daripada bergantung pada kekuatan kemahuan pada pukul lapan malam.
  • Hari tanpa alkohol, apabila keadaan mengizinkan. Garis panduan penggunaan berisiko rendah yang diterbitkan di beberapa negara menunjuk ke arah yang sama: tidak melebihi 10 gelas seminggu, tidak melebihi 2 sehari, dan hari-hari tanpa langsung.
  • Berbincang dengan doktor jika mengurangkannya lebih sukar daripada dijangka, atau jika sedang menerima rawatan, hamil, atau mempunyai masalah hati.

Untuk diingat

Alkohol bukan musuh yang perlu dihapuskan, dan tiada siapa gagal menurunkan berat badan kerana segelas wain. Ia cuma mempunyai keistimewaan untuk tidak pernah muncul dalam kiraan, sedangkan ia membebani sedikit pengambilan, sedikit selera, dan sedikit tidur malam. Mengetahuinya sudah memadai untuk membuat pelarasan tanpa perlu mengorbankan banyak perkara.

Sumber

Kenali JYL Balance