Hvert år kommer med sin mirakelmetode. De fleste deler tre trekk: et raskt innledende tap, en forbudsliste og ingen strategi for etterpå. Anses viet dette emnet en kollektiv ekspertutredning som forblir den fransktalende referansen, og konklusjonene er strenge.
Hva Anses' ekspertutredning sier
På forespørsel fra helsedepartementet vurderte byrået risikoene ved slankevaner. Konstateringen: slankekurer som praktiseres uten anbefaling eller oppfølging av en spesialist, utbredt i handelen og på internett, medfører mer eller mindre alvorlige helserisikoer.
Rapporten fremhever skadelige virkninger på kroppens funksjon, særlig for skjelett, hjerte og nyrer, samt psykiske forstyrrelser, i særdeleshet spiseforstyrrelser.
Når det gjelder effektiviteten, er konstateringen ikke mer gunstig. Byrået bemerker at det oppnådde vekttapet er uavhengig av typen kostanbefaling og bare avhenger av kaloriereduksjonens intensitet, og at mer enn 90 % av personene tar den tapte vekten på igjen i de studerte vurderingsperiodene. Oppgangen gjelder 80 % av tilfellene ett år senere og 95 % etter fem år.
Tre familier å forkaste, og hvorfor
1. «Detox»-kurene. Leveren og nyrene sørger konstant for utskillelsen av metabolske avfallsstoffer; ingen juice eller urtete erstatter dem. Disse kurene bygger på en streng begrensning forkledd som pleie, med et innledende tap i stor grad knyttet til vann og tarminnhold. Fremfor alt planter de idéen om at det finnes «renseperioder» som kompenserer resten av året.
2. De strenge høyproteinkurene. Må ikke forveksles med et tilstrekkelig proteininntak, som tvert imot anbefales. Her handler det om protokoller basert på pulverposer, med utelukkelse av hele matvarefamilier og svært lavt energiinntak. De konsentrerer nettopp de nyre-, hjerte- og beinrisikoene som Anses har påpekt, og gir bare mening under streng medisinsk oppfølging.
3. Monokurene og utelukkelseskurene. Kålsuppe, ananas, «uten» den ene eller andre matvarefamilien: prinsippet er alltid det samme, en begrensning forkledd som ernæringsregel. Underskuddet kommer fra ensformigheten, ikke fra en dyd ved matvaren. Risikoen for mangeltilstander og senere overspising er høy.
Varselsignaler for en tvilsom metode
- Et tallbasert og raskt løfte («-10 kg på tre uker»), uten noen henvisning til din individuelle situasjon.
- Utelukkelse av hele matvarefamilier uten medisinsk indikasjon.
- Et pseudomedisinsk ordforråd: toksiner, forsuring, drenering, cellulær rebalansering.
- Koblet salg av et produkt: pulverposer, tilskudd, erstatninger. Forretningsmodellen er det egentlige målet.
- Ingen planlagt stabiliseringsfase, eller en stabilisering som selges separat.
- Et skyldpåleggende budskap som tilskriver fiaskoen bare din vilje.
- Ingen identifiserbar helseprofesjonell bak metoden.
Hva man skal gjøre i stedet
Anses er utvetydig: helsemessig erstatter ingenting et balansert og variert kosthold, med tilsyn slik at det daglige energiinntaket ikke overstiger behovene. Og for å redusere risikoen for vektøkning må endringen av matvaner kombineres med regelmessig fysisk aktivitet. Byrået gjentar dessuten at slankekurer ikke er en uskyldig handling og krever personlig oppfølging av en helseprofesjonell.
Konkret betyr det: et moderat underskudd, et korrekt proteininntak, styrketrening, søvn og en vedlikeholdsfase planlagt fra starten. Mindre salgbart, ulikt mer effektivt.
Verdt å huske
Problemet med motekurer er ikke at de ikke får deg til å gå ned i vekt — ofte lykkes det på kort sikt — men at de får deg til å tape vekt til feil pris og ikke forutser noe for fortsettelsen. Et godt program bedømmes ut fra hva som er igjen tolv måneder senere, ikke hva det gir på tre uker.
Kilder
- Anses, Régimes amaigrissants : des pratiques à risque: https://www.anses.fr/fr/content/regimes-amaigrissants-des-pratiques-risque
- Anses, uttalelse etter høringen om ekspertrapporten: https://www.anses.fr/fr/content/suite-la-mise-en-consultation-de-son-rapport-dexpertise-lanses-publie-un-avis-sur-les
- Anses, høringsark for rapporten (PDF): https://www.anses.fr/system/files/NUT-Ft-ConsultationRegimes.pdf
- Anses, L'illusion perdue des régimes amaigrissants: https://www.anses.fr/fr/content/lillusion-perdue-des-regimes-amaigrissants
- Vie publique, presentasjon av den kollektive ekspertrapporten: https://www.vie-publique.fr/rapport/31534-evaluation-des-risques-lies-aux-pratiques-alimentaires-damaigrissement
