JYL BalanceJYL Balance
← Porady żywieniowe

Diety, których należy unikać: detoks, ścisłe wysokobiałkowe, monodiety

JYL Balance ·
Diety, których należy unikać: detoks, ścisłe wysokobiałkowe, monodiety

Każdy rok przynosi swoją cudowną metodę. Większość dzieli trzy cechy: szybki początkowy spadek, listę zakazów i brak strategii na potem. Anses poświęciła temu tematowi ekspertyzę zbiorową, która pozostaje francuskojęzycznym punktem odniesienia, a jej wnioski są surowe.

Co mówi ekspertyza Anses

Na wniosek Ministerstwa Zdrowia agencja oceniła ryzyko związane z odchudzającymi praktykami żywieniowymi. Jej ustalenie: diety odchudzające stosowane bez zalecenia i wsparcia specjalisty, szeroko rozpowszechnione w handlu i internecie, niosą mniej lub bardziej poważne ryzyko zdrowotne.

Raport wskazuje szkodliwe skutki dla funkcjonowania organizmu, zwłaszcza dla kości, serca i nerek, a także zaburzenia psychiczne, w szczególności zaburzenia odżywiania.

Co do skuteczności ustalenie nie jest bardziej korzystne. Agencja zauważa, że uzyskany spadek masy jest niezależny od rodzaju zalecenia dietetycznego i zależy wyłącznie od intensywności ograniczenia kalorycznego, oraz że ponad 90 % osób odzyskuje utraconą masę w badanych okresach oceny. Powrót dotyczy 80 % przypadków rok później i 95 % po pięciu latach.

Trzy rodziny do odrzucenia i dlaczego

1. Kuracje „detoks“. Wątroba i nerki nieustannie zapewniają eliminację odpadów metabolicznych; żaden sok ani napar ich nie zastąpi. Kuracje te opierają się na surowym ograniczeniu przebranym za pielęgnację, z początkowym spadkiem w dużej mierze związanym z wodą i treścią przewodu pokarmowego. Przede wszystkim zaszczepiają ideę, że istnieją okresy „oczyszczania“ rekompensujące resztę roku.

2. Ścisłe diety wysokobiałkowe. Nie mylić z wystarczającą podażą białka, która przeciwnie jest zalecana. Chodzi tu o protokoły oparte na saszetkach, z wykluczeniem całych rodzin żywności i bardzo niską podażą energetyczną. Skupiają właśnie ryzyka nerkowe, sercowe i kostne wskazane przez Anses i mają sens jedynie pod ścisłą opieką lekarską.

3. Monodiety i diety eliminacyjne. Zupa kapuściana, ananas, „bez“ tej czy innej rodziny produktów: zasada jest zawsze ta sama — ograniczenie przebrane za regułę żywieniową. Deficyt bierze się z monotonii, nie z zalety produktu. Ryzyko niedoborów i późniejszych napadów jest wysokie.

Sygnały ostrzegawcze wątpliwej metody

  • Liczbowa i szybka obietnica („-10 kg w trzy tygodnie“), bez żadnego odniesienia do twojej indywidualnej sytuacji.
  • Wykluczenie całych rodzin żywności bez wskazania medycznego.
  • Pseudomedyczne słownictwo: toksyny, zakwaszenie, drenaż, komórkowe równoważenie.
  • Sprzedaż wiązana produktu: saszetki, suplementy, zamienniki. Prawdziwym celem jest model biznesowy.
  • Brak przewidzianej fazy stabilizacji lub stabilizacja sprzedawana osobno.
  • Obwiniający przekaz przypisujący porażkę wyłącznie twojej woli.
  • Brak identyfikowalnego specjalisty ochrony zdrowia za metodą.

Co robić zamiast tego

Anses jest jednoznaczna: w kwestii zdrowia nic nie zastąpi zrównoważonego i urozmaiconego odżywiania, dbając, by dzienna podaż energetyczna nie przekraczała potrzeb. A by zmniejszyć ryzyko przyrostu masy, zmianę nawyków żywieniowych trzeba połączyć z regularną aktywnością fizyczną. Agencja potwierdza ponadto, że stosowanie diet odchudzających nie jest czynnością błahą i wymaga spersonalizowanego wsparcia specjalisty ochrony zdrowia.

Konkretnie oznacza to: umiarkowany deficyt, prawidłową podaż białka, wzmacnianie mięśni, sen i fazę utrzymania zaplanowaną od początku. Mniej chwytliwe, nieporównanie skuteczniejsze.

Do zapamiętania

Problem diet modnych nie polega na tym, że nie odchudzają — często udaje im się to krótkoterminowo — lecz na tym, że każą tracić masę za złą cenę i niczego nie przewidują na potem. Dobry program ocenia się po tym, co zostaje dwanaście miesięcy później, nie po tym, co daje w trzy tygodnie.

Źródła

Poznaj JYL Balance