← Lekkie przepisy
Carpaccio z cukinii z parmezanem
🥗 Sałatki · Dla 1 osób
175 kcal · na porcję
Białko 8 g
Węglowodany 8 g
Tłuszcze 13 g
Błonnik 2 g
Składniki
- cukinia200 g
- parmezan15 g
- sok z cytryny15 g
- oliwa z oliwek8 g
- świeże zioła5 g
Przygotowanie
- Pokrój surową cukinię w cienkie wstążki mandoliną.
- Skrop cytryną i oliwą i dopraw solą i pieprzem.
- Posyp wiórkami parmezanu i ziołami i odstaw do zamarynowania na 10 min.