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Borscht leve de beterraba
🍲 Sopas · Para 1 pessoa(s)
186 kcal · por porção
Proteínas 9 g
Hidratos de carbono 40 g
Gorduras 1 g
Fibra 9 g
Ingredientes
- beterraba cozida200 g
- cenoura60 g
- cebola50 g
- couve roxa60 g
- caldo de legumes400 g
- iogurte natural 0%30 g
Preparação
- Refogar cebola, cenoura e couve laminados.
- Juntar a beterraba aos cubos e o caldo e cozer em lume brando 15 min.
- Servir com uma colher de iogurte.