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Bouillabaisse simplificada
🐟 Peixe · Para 1 pessoa(s)
252 kcal · por porção
Proteínas 32 g
Hidratos de carbono 23 g
Gorduras 4 g
Fibra 4 g
Ingredientes
- escamudo100 g
- mexilhões sem casca80 g
- polpa de tomate150 g
- cebola40 g
- alho5 g
- especiarias (mistura)3 g
- caldo de legumes250 g
Preparação
- Refogar cebola e alho com o açafrão ou as especiarias.
- Juntar tomate e caldo e cozer em lume brando 10 min.
- Cozer o peixe 6 min, juntar os mexilhões 3 min e servir.