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Cuscuz de legumes
🥦 Vegetariano · Para 1 pessoa(s)
308 kcal · por porção
Proteínas 12 g
Hidratos de carbono 59 g
Gorduras 3 g
Fibra 12 g
Ingredientes
- cuscuz integral cozido130 g
- cenoura80 g
- curgete80 g
- nabo60 g
- grão-de-bico cozido60 g
- especiarias (mistura)5 g
Preparação
- Refogar as especiarias, juntar os legumes aos pedaços e cobrir com água.
- Cozer em lume brando 20 min e depois juntar o grão-de-bico.
- Servir sobre o cuscuz integral.