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Escalope de peru à mostarda
🍗 Aves e carne · Para 1 pessoa(s)
238 kcal · por porção
Proteínas 40 g
Hidratos de carbono 5 g
Gorduras 7 g
Fibra 1 g
Ingredientes
- escalope de peru150 g
- mostarda15 g
- natas magras 15%30 g
- cogumelos100 g
Preparação
- Dourar o escalope 4-5 min de cada lado e reservar.
- Saltear os cogumelos na mesma frigideira.
- Desglaçar com natas e mostarda, voltar a pôr o peru e cobrir.