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Gaspacho de beterraba
🍲 Sopas · Para 1 pessoa(s)
176 kcal · por porção
Proteínas 5 g
Hidratos de carbono 30 g
Gorduras 6 g
Fibra 8 g
Ingredientes
- beterraba cozida200 g
- tomate150 g
- pepino80 g
- vinagre balsâmico8 g
- azeite5 g
Preparação
- Triturar beterraba, tomate e pepino até uma textura lisa.
- Juntar o vinagre e o azeite e triturar brevemente.
- Refrigerar pelo menos 1 h e servir muito fresco.