← Лёгкие рецепты
Карпаччо из кабачков с пармезаном
🥗 Салаты · На 1 порц.
175 kcal · на порцию
Белки 8 g
Углеводы 8 g
Жиры 13 g
Клетчатка 2 g
Ингредиенты
- кабачок200 g
- пармезан15 g
- лимонный сок15 g
- оливковое масло8 g
- свежая зелень5 g
Приготовление
- Нарежьте сырой кабачок тонкими лентами на мандолине.
- Полейте лимоном и маслом, посолите и поперчите.
- Посыпьте стружкой пармезана и зеленью, дайте промариноваться 10 мин.