← Лёгкие рецепты

Крем-суп из тыквы хоккайдо

Ингредиенты

• тыква хоккайдо300 g
• лук40 g
• овощной бульон400 g
• лёгкая сметана 15%20 g

Приготовление

1. Обжарьте лук, добавьте тыкву хоккайдо (с кожурой, хорошо вымытую) кусочками.
2. Залейте бульоном и варите 20 мин.
3. Взбейте с лёгкой сметаной и доведите до вкуса.