← Лёгкие рецепты

Гаспачо из свёклы

Ингредиенты

• варёная свёкла200 g
• помидор150 g
• огурец80 g
• бальзамический уксус8 g
• оливковое масло5 g

Приготовление

1. Взбейте свёклу, помидор и огурец до однородности.
2. Добавьте уксус и масло и коротко взбейте.
3. Охладите минимум 1 ч и подавайте хорошо холодным.