← Лёгкие рецепты

Крем-суп из запечённого перца и помидоров

Ингредиенты

• болгарский перец200 g
• помидор150 g
• лук40 g
• чеснок5 g
• овощной бульон250 g
• оливковое масло5 g

Приготовление

1. Запеките перцы, помидоры, лук и чеснок 25 мин в духовке при 200°C.
2. Взбейте с горячим бульоном.
3. Доведите до вкуса и завершите небольшим количеством масла.