← Лёгкие рецепты

Салат из запечённого перца

Ингредиенты

• болгарский перец200 g
• чеснок5 g
• оливковое масло8 g
• бальзамический уксус8 g
• свежая зелень5 g

Приготовление

1. Запекайте целые перцы в духовке, пока кожица не почернеет, затем очистите.
2. Нарежьте полосками с измельчённым чесноком.
3. Маринуйте 30 мин в масле, уксусе и базилике.