← Лёгкие рецепты

Артишоки с винегретом

Ингредиенты

• артишок300 g
• горчица8 g
• оливковое масло8 g
• бальзамический уксус8 g

Приготовление

1. Отварите целые артишоки 30-35 мин в кипящей подсоленной воде.
2. Взбейте горчицу, уксус и масло в эмульсию.
3. Подавайте тёплыми, лист за листом, с заправкой.