← Lätta recept

Krämig champinjonsoppa

Name: Krämig champinjonsoppa
Yield: 1
Ingredients: champinjoner · 250 g; lök · 40 g; potatis · 80 g; grönsaksbuljong · 350 g; lätt crème fraiche 15% · 20 g

🍲 Soppor · För 1 portion(er)

182 kcal · per portion Protein 11 g Kolhydrater 30 g Fett 4 g Fiber 5 g

Ingredienser

champinjoner250 g
lök40 g
potatis80 g
grönsaksbuljong350 g
lätt crème fraiche 15%20 g

Gör så här

Fräs löken och tillsätt champinjoner och potatis i bitar.
Täck med buljong och koka 20 min.
Mixa med den lätta grädden och smaka av.