← Lätta recept

Matig grönsakssmulpaj

Name: Matig grönsakssmulpaj
Yield: 1
Ingredients: zucchini · 120 g; tomat · 120 g; aubergine · 100 g; havregryn · 25 g; parmesan · 12 g; olivolja · 5 g

🥦 Vegetariskt · För 1 portion(er)

255 kcal · per portion Protein 11 g Kolhydrater 30 g Fett 11 g Fiber 8 g

Ingredienser

zucchini120 g
tomat120 g
aubergine100 g
havregryn25 g
parmesan12 g
olivolja5 g

Gör så här

Förstek grönsakerna i tärningar 10 min i pannan och täck med smuldegen av havregryn, parmesan och olja.
Tillaga 25 min i ugn på 180°C.
Servera gyllenbrunt och krispigt.