JYL BalanceJYL Balance
← Beslenme önerileri

Alkol ve kilo verme: kimsenin saymadığı kadeh

JYL Balance ·
Alkol ve kilo verme: kimsenin saymadığı kadeh

Akşam yemeğinde içilen bir kadeh şarap, beslenme günlüğüne neredeyse hiç girmez. Bu bir kötü niyet meselesi değil: bir içecek basitçe bir öğün gibi hissettirmez. Çiğnediğimizi not eder, içtiğimizi unuturuz. Alkol tam da bu kör noktada yaşar ve çarpıcı değil, sessiz bir biçimde etki eder.

Neden fark edilmez

Biraz ağır bir yemek kendini belli eder: hissedersiniz, yavaşlarsınız, sonrasında biraz daha az yersiniz. Alkol bu sinyali göndermez. İştah üzerine yapılan çalışmalar, içtiğimizi telafi etmek için kendiliğinden daha az yemediğimizi gösteriyor. Kadehteki enerji hiçbir şeyin yerine geçmez, üstüne eklenir.

Üstelik içki çoğu zaman rahat bir ana eşlik ettiği ve el altında atıştırmalıklar bulunduğu için, aperitif iştahı yatıştırmak yerine açar. Şaşırtıcı değil: zaten tam olarak bunun içindir.

Vücut önce onunla ilgilenir

Organizma alkolü diğer her şeyden önce işler, çünkü onu depolamayı bilmez. Bu sırada yağ kullanımı belirgin biçimde yavaşlar; New England Journal of Medicine dergisinde yayımlanan kalorimetre odası ölçümleri bunu göstermiştir.

Bu bir felaket değil ve geri döndürülemez de değil. Sonrasında yeniden başlayan bir sürecin içindeki basit bir duraklamadır. Ama bu duraklama her akşam tekrarlanırsa, haftalık bilançoda ağırlığını hissettirmeye başlar.

Ve ertesi gece

Alkol uykuya dalmayı kolaylaştırır, bu doğru ve akşamları cazip gelmesinin nedeni de çoğu zaman budur. Buna karşılık gecenin ikinci yarısı daha parçalı hale gelir. Sanıldığından daha kötü uyunur ve ertesi gün bunu hisseder: biraz daha fazla açlık, hareket etmeye biraz daha az istek, daha aceleci yemek tercihleri. Tek tek ele alındığında dramatik bir şey yok.

Hiçbir şeyi yasaklamadan birkaç yol

  • Sadece not etmek. Kendinizi yargılamak için değil, yalnızca o rakam görünmez olmaktan çıksın diye.
  • İçki türünden çok kadehin doluluğuna bakmak. Cömertçe doldurulmuş bir kadeh bazen ikiye bedeldir.
  • Kadehi gerçekten anlamlı anlara saklamak, salı akşamı alışkanlığına değil. En kolay marj genelde oradadır.
  • Son kadehi akşamın daha erken saatine almak: çoğu zaman gecenin ikinci yarısını düzeltmeye yeter.
  • Doyurucu bir atıştırmalık hazırlamak, akşam sekizde irade gücüne bel bağlamak yerine.
  • Fırsat oldukça alkolsüz günler. Birçok ülkede yayımlanan daha düşük riskli tüketim ölçütleri aynı yönü işaret ediyor: haftada en fazla 10 kadeh, günde en fazla 2 kadeh ve hiç içilmeyen günler.
  • Bir hekimle konuşmak, azaltmak beklenenden zor geliyorsa ya da ilaç kullanımı, gebelik veya karaciğer sorunu söz konusuysa.

Özetle

Alkol ortadan kaldırılması gereken bir düşman değil ve kimse bir kadeh şarap yüzünden rejimini bozmadı. Yalnızca şu tuhaflığı var: hesapta hiç görünmezken alınan enerjiye biraz, iştaha biraz ve geceye biraz yük bindirir. Bunu bilmek, çoğu zaman fazla bir şeyden vazgeçmeden ayar yapmaya yeter.

Kaynaklar

JYL Balance'ı keşfedin