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水波蛋扁豆
🥦 素食 · 1 人份
269 kcal · 每份
蛋白质 20 g
碳水化合物 31 g
脂肪 6 g
膳食纤维 13 g
食材
- 熟扁豆150 g
- 鸡蛋50 g
- 洋葱30 g
- 芥末8 g
- 香醋8 g
做法
- 将温扁豆用芥末、香醋和切片洋葱调味。
- 在加醋的微沸水中将鸡蛋煮3分钟。
- 将鸡蛋放在扁豆上，撒胡椒。