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油醋汁韭蔥配雞蛋
🥦 素食 · 1 人份
308 kcal · 每份
蛋白質 10 g
碳水化合物 37 g
脂肪 14 g
膳食纖維 5 g
食材
- 韭蔥250 g
- 雞蛋50 g
- 芥末8 g
- 橄欖油8 g
- 香醋8 g
做法
- 韭蔥蒸15分鐘，雞蛋煮9分鐘。
- 將芥末油醋汁乳化。
- 澆在溫韭蔥上，將雞蛋擦碎撒在上面。