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Cordon bleu léger au four
🍗 Volaille & viande · Pour 1 personne(s)
300 kcal · par portion
Protéines 46 g
Glucides 10 g
Lipides 8 g
Fibres 1 g
Ingrédients
- blanc de poulet130 g
- jambon blanc dégraissé30 g
- mozzarella allégée25 g
- pain complet20 g
- oeuf25 g
Préparation
- Ouvrir l'escalope en portefeuille, garnir de jambon et mozzarella, refermer.
- Passer dans l'œuf battu puis la chapelure de pain mixé.
- Cuire 20 min au four à 200°C en retournant à mi-cuisson.