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Crème dessert vanille légère

Ingrédients

• lait écrémé200 g
• fécule de maïs12 g
• miel12 g
• épices (mélange)1 g

Préparation

1. Délayer la fécule dans un peu de lait froid.
2. Chauffer le reste du lait avec miel et vanille, verser la fécule en fouettant.
3. Épaissir 2 min, verser en ramequins et réfrigérer 2 h.