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Escalope de veau au citron
🍗 Volaille & viande · Pour 1 personne(s)
187 kcal · par portion
Protéines 32 g
Glucides 7 g
Lipides 4 g
Fibres 2 g
Ingrédients
- escalope de veau140 g
- jus de citron15 g
- bouillon de légumes50 g
- herbes aromatiques fraîches5 g
- courgette150 g
Préparation
- Saisir l'escalope 3 min par face, réserver.
- Déglacer au citron et au bouillon, réduire 2 min.
- Napper le veau et servir avec la courgette sautée.