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Filet mignon de porc à la moutarde
🍗 Volaille & viande · Pour 1 personne(s)
281 kcal · par portion
Protéines 34 g
Glucides 5 g
Lipides 14 g
Fibres 1 g
Ingrédients
- filet mignon de porc140 g
- moutarde15 g
- crème fraîche légère 15%30 g
- champignons100 g
Préparation
- Saisir le filet mignon sur toutes ses faces, puis cuire 15 min au four à 180°C.
- Faire sauter les champignons dans la même poêle.
- Déglacer avec crème et moutarde, napper la viande tranchée.