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Gaspacho de betterave
🍲 Soupes · Pour 1 personne(s)
176 kcal · par portion
Protéines 5 g
Glucides 30 g
Lipides 6 g
Fibres 8 g
Ingrédients
- betterave cuite200 g
- tomate150 g
- concombre80 g
- vinaigre balsamique8 g
- huile d'olive5 g
Préparation
- Mixer betterave, tomate et concombre jusqu'à texture lisse.
- Ajouter le vinaigre et l'huile et mixer brièvement.
- Réfrigérer au moins 1 h et servir très frais.