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Mijoté de boeuf aux carottes
🍗 Volaille & viande · Pour 1 personne(s)
266 kcal · par portion
Protéines 32 g
Glucides 21 g
Lipides 7 g
Fibres 5 g
Ingrédients
- boeuf maigre à mijoter140 g
- carotte150 g
- oignon50 g
- bouillon de légumes150 g
- herbes aromatiques fraîches4 g
Préparation
- Faire dorer le bœuf en cubes, réserver.
- Faire revenir la garniture, puis ajouter carottes, bouillon et bouquet garni.
- Remettre la viande et mijoter 1 h à feu doux à couvert.