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Saint-Jacques et purée de céleri-rave
🐟 Poisson · Pour 1 personne(s)
247 kcal · par portion
Protéines 25 g
Glucides 23 g
Lipides 7 g
Fibres 4 g
Ingrédients
- noix de Saint-Jacques120 g
- céleri-rave200 g
- lait écrémé40 g
- huile d'olive5 g
Préparation
- Cuire le céleri-rave 20 min et le mixer avec le lait en purée.
- Poêler les Saint-Jacques 1-2 min par face dans l'huile.
- Dresser sur la purée, saler et poivrer.