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Salade de boeuf à la thaï

Ingrédients

• steak haché 5%100 g
• concombre80 g
• oignon30 g
• herbes aromatiques fraîches10 g
• jus de citron10 g
• sauce soja10 g

Préparation

1. Cuire le bœuf et l'émietter (ou trancher un steak saisi).
2. Mélanger avec concombre, oignon rouge et menthe-coriandre.
3. Assaisonner citron-soja et servir tiède.