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Salade de moules à l'échalote
🥗 Salades · Pour 1 personne(s)
171 kcal · par portion
Protéines 16 g
Glucides 9 g
Lipides 8 g
Fibres 1 g
Ingrédients
- moules décortiquées120 g
- oignon30 g
- herbes aromatiques fraîches8 g
- jus de citron10 g
- huile d'olive5 g
- salade verte40 g
Préparation
- Faire ouvrir ou réchauffer brièvement les moules, laisser tiédir.
- Mélanger avec l'échalote ciselée et le persil.
- Dresser sur la salade, assaisonner citron-huile.