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Soupe de tomate basilic-ricotta
🍲 Soupes · Pour 1 personne(s)
177 kcal · par portion
Protéines 9 g
Glucides 28 g
Lipides 5 g
Fibres 5 g
Ingrédients
- tomates concassées300 g
- oignon40 g
- ricotta30 g
- herbes aromatiques fraîches8 g
- bouillon de légumes200 g
Préparation
- Faire revenir l'oignon.
- Ajouter les tomates et le basilic, puis servir avec une quenelle de ricotta et le bouillon, mijoter 15 min.
- Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.