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Steak haché et purée de patate douce

Ingrédients

• steak haché 5%120 g
• patate douce200 g
• lait écrémé30 g

Préparation

1. Cuire la patate douce à l'eau ou vapeur 15-20 min.
2. L'écraser avec le lait, saler et poivrer.
3. Cuire le steak 3-4 min par face et servir avec la purée.