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Tajine de patate douce
🥦 Végétarien · Pour 1 personne(s)
367 kcal · par portion
Protéines 11 g
Glucides 77 g
Lipides 3 g
Fibres 15 g
Ingrédients
- patate douce180 g
- carotte80 g
- pois chiches cuits80 g
- oignon40 g
- épices (mélange)5 g
- pruneaux15 g
Préparation
- Faire revenir l'oignon avec les épices à tajine.
- Ajouter patate douce, carotte, pruneaux et un fond d'eau.
- Mijoter 25 min à couvert, puis ajouter les pois chiches 5 min.