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Velouté d'artichaut
🍲 Soupes · Pour 1 personne(s)
209 kcal · par portion
Protéines 11 g
Glucides 45 g
Lipides 1 g
Fibres 13 g
Ingrédients
- artichaut200 g
- pomme de terre80 g
- oignon40 g
- bouillon de légumes400 g
- lait écrémé50 g
Préparation
- Faire revenir l'oignon, ajouter fonds d'artichaut et pomme de terre en morceaux.
- Couvrir de bouillon et cuire 20 min.
- Mixer avec le lait écrémé et rectifier l'assaisonnement.