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Velouté de brocoli
🍲 Soupes · Pour 1 personne(s)
215 kcal · par portion
Protéines 10 g
Glucides 39 g
Lipides 5 g
Fibres 9 g
Ingrédients
- brocoli250 g
- pomme de terre80 g
- oignon40 g
- bouillon de légumes400 g
- crème fraîche légère 15%20 g
Préparation
- Faire revenir l'oignon, ajouter brocoli et pomme de terre.
- Couvrir de bouillon et cuire 15-20 min.
- Mixer avec la crème légère jusqu'à texture veloutée.