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Velouté de chou-fleur au curry
🍲 Soupes · Pour 1 personne(s)
172 kcal · par portion
Protéines 7 g
Glucides 24 g
Lipides 8 g
Fibres 7 g
Ingrédients
- chou-fleur250 g
- oignon40 g
- épices (mélange)4 g
- bouillon de légumes400 g
- lait de coco léger40 g
Préparation
- Faire revenir l'oignon, ajouter le chou-fleur avec le curry en morceaux.
- Couvrir de bouillon et cuire 20 min.
- Mixer avec le lait de coco et rectifier l'assaisonnement.