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Velouté de potimarron
🍲 Soupes · Pour 1 personne(s)
188 kcal · par portion
Protéines 6 g
Glucides 32 g
Lipides 4 g
Fibres 5 g
Ingrédients
- potimarron300 g
- oignon40 g
- bouillon de légumes400 g
- crème fraîche légère 15%20 g
Préparation
- Faire revenir l'oignon, ajouter le potimarron (avec la peau, bien lavé) en morceaux.
- Couvrir de bouillon et cuire 20 min.
- Mixer avec la crème légère et rectifier l'assaisonnement.