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पार्मेज़न तोरी कार्पाचो

सामग्री

• तोरी200 g
• पार्मेज़न चीज़15 g
• नींबू का रस15 g
• जैतून का तेल8 g
• ताज़ी जड़ी-बूटियाँ5 g

विधि

1. कच्ची तोरी को मैंडोलिन से पतली रिबन में काटें।
2. नींबू और तेल डालें, नमक और काली मिर्च डालें।
3. पार्मेज़न और जड़ी-बूटियाँ छिड़कें, 10 मिनट मैरिनेट करें।