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मटर जौ रिसोटो

सामग्री

• पका जौ150 g
• हरी मटर80 g
• प्याज40 g
• पार्मेज़न चीज़15 g
• सब्जी का शोरबा100 g

विधि

1. कटा प्याज भूनें।
2. जौ, मटर और शोरबा डालें, धीमी आँच पर 5 मिनट चलाएँ।
3. आँच से हटाकर पार्मेज़न मिलाएँ।